"Aus dem Suppentopf"

 Suppe

Rucolasuppe mit Pinienkernen

           

Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse gratiniert

 

"Knackig frische Salate"

Header Salat

 

„Salat des Monats“
Frische knackige Salate
mit gekochtem Schinken und Käse

 

„Chefsalat“
Frische knackige Salate
mit gegrillten Streifen vom Rinderrücken
und gebratenen Champignons

 

 

 

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"Bowl"

Schale

 

„Quinoa Avocado Bowl“
mit Salat, Babyspinat, Mango, Cherrytomate, Avocado und Quinoa

 


 

 "Flammkuchen"

Flammkuchen 3

HausgemachterFlammkuchen

im Steinofen gebacken auf Wunsch auch mit „Dinkelmehl“

Flammkuchen „des Monats“
mit Pesto, Mozzarella,
Cherrytomaten und Rucola

 

mit geräuchertem Lachs und Brokkoli

 

 


"Aus Fluss und Meer"

Fluss und Meer

„Überbackene Garnelen“
mit Spinat, Tomaten und Mozzarella überbacken

 

 


Pasta

 pasta 527286 1280  

„Nudelgratin“
Nudeln mit frischen Champignons,
Zucchini, Paprika, Brokkoli
und Tomaten in Sahnesauce
mit Käse überbacken

 


 

"Vom Grill und aus der Pfanne"

Schnitzel

„Dorfkrugkrüstchen“
kleines Schweineschnitzel
mit frischen Champignons, Spiegelei
Röstinchen und frischer Salat

 

„Schweineschnitzel“
mit Champignonrahm,- Paprika-sauce, Schmorzwiebeln oder „Hawaii“
dazu Pommes Frites und frischer Salat

 

Schweinefiletstreifen
in einer Honig-Senfsauce mit Banane Reis und Salat

 

 

„Dorfkrugpfanne“

3erlei Steaks Rind, Schwein, Hähnchen mit Gemüse und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert

 

„Dorfkruggalgen“
drei Schweinemedaillon im Speckmantel
am Spieß mit frischem Pfannengemüse
und Bratkartoffeln

 

„Hähnchen süß Scharf“
mit Asiatischer Ingwer Ananassauce, Reis und Salat

 

Hähnchenbrust in Käseeihülle
auf Sahnenudeln mit Salat

 

 

 

 


 

„Argentinische Rindersteaks“

Steak

„Black Angus Rindersteaks“

„Pfeffersteak“ vom Rinderrücken
auf einer Pfefferrahmsauce
mit Gemüse und Kroketten

 

 

„Strindberg“ vom Rinderrücken
mit einer Zwiebelsenfkruste,
Speckbohnen und Bratkartoffel

 

 


 

 

Dessert:

3 Stück Apfelbeignets
mit Vanilleeis

 

 

______ Guten Appetit ______

 

 


 

 

 

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