"Aus dem Suppentopf"

 Suppe

Exotische Kürbiscremesuppe
mit Zanderstreifen

           

Rindfleischsuppe
mit Einlage

 

"Knackig frische Salate"

Header Salat

 

„Salat des Monats“
Frische Herbstsalate,
mitHokkaido-Kürbis,
Feta, Haselnuss und Apfelspalten

 

„ Salat mit Hähnchen“
Frische knackige Salate
mit Streifen von Hähnchenbrust
und gebratenen Champignons

 

 

 

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"Bowl"

Schale

 

„Kürbis-Bowl“
mit Hokkaido-Kürbis, Gnocchi,
rote Zwiebeln, Salat, Bacon und
Champignons

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 "Flammkuchen"

Flammkuchen 3

HausgemachterFlammkuchen

im Steinofen gebacken auf Wunsch auch mit „Dinkelmehl“

Flammkuchen „des Monats“
mit Hokkaido Kürbis, Schalotten,
Birnen, Haselnuss und Feta

 

Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Speck und Zwiebeln

 

 

 


"Aus Fluss und Meer"

Fluss und Meer

Zanderfilet
auf Kürbisgemüse
mit Butterkartoffeln

 

 

 


Pasta

   

Nudeln mit Apfel-Spinat-Sauce
und Räucherlachs

 

  

 


"Vom Grill und aus der Pfanne"

Schnitzel

„Dorfkrugkrüstchen“
kleines Schweineschnitzel
mit frischen Champignons, Spiegelei
Röstinchen und frischer Salat

 

„Schweineschnitzel“
mit Champignonrahm,- Paprika-sauce, Schmorzwiebeln oder „Hawaii“
dazu Pommes Frites und frischer Salat

 

„Dorfkrugpfanne“

3erlei Steaks Rind, Schwein, Hähnchen mit Gemüse und Bratkartoffeln in der Pfanne serviert

 

„Damenrösti“
Hähnchenbrust mit Pfirsich, Currysauce Preiselbeeren
Röstinchen und kl. Salat

 

 

 


 

„Argentinische Rindersteaks“

Steak

„Black Angus Rindersteaks“

„Pfeffersteak“ vom Rinderrücken
auf einer Pfefferrahmsauce
mit Gemüse und Kroketten

 

"Klassisch Lecker"

Spare Ribs
mit Birnen, Nüssen, Bohnen und Kartoffeln

 

geröstete Rinderleber
mit Birnen, Nüssen,
Bratkartoffeln und Salat

 


 

 

Dessert:

Flammkuchen mit Äpfeln,
Mandelblätter, Zimt, Zucker
und eine Kugel Vanilleeis

 

      Zwtschgen Tiramisu

 

 


 

 

 

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